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Hugendubel

Die Eis-Bibel (Christian)

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783862441167
Autor/Verlag: Eis, Engert

4. Aufl.
320 Seiten
von 2020
Best.-Nr.44116
Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!

Person Eis, Engert
Autor Eis, Engert
Genre Kochen