Einfach Wein (Prestel)

Autor/Verlag: Sohm, Aldo, Muhlke, Christine, Knirim, Ansgar

[Übersetzt: Knirim, Ansgar]
280 Seiten
Zahlreiche Abbildungen
von 2020
Die wunderbare Leichtigkeit des Weins

Es gibt Weinführer, bei denen vor lauter Wissenschaft der Genuss auf der Strecke bleibt. Einen erfrischend anderen Ansatz wählt Aldo Sohm. Um das flüssige Kulturgut gerade Einsteigern, aber auch Kennern schmackhaft zu machen, verpackt der hoch dekorierte österreichische Sommelier sein profundes Know-how in einen launigen Ratgeber mit lebendigen Texten und anschaulichen Grafiken. Ob Basics zu Rebsorten und Anbaugebieten, Spickzettel mit besonderen Jahrgängen oder Anleitung zum Aufbau einer Geschmacksbibliothek - die gut aufbereiteten Wissenshäppchen liefern die perfekte Grundlage, um sich lustvoll durch das verlockende Angebot der Weinkeller zu schmecken.

*Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2020 von kaisergranat.com sowie der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2021*

• Deutscher Kochbuchpreis 2020 Gold von kaisergranat.com

Ausstattung: Zahlreiche Abbildungen